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Bratapfeltorte mit karamellisierten Walnüssen

Hallo Ihr Lieben,

schon gemerkt? In nur etwas mehr als einer Woche ist Weihnachten. Bekommt Ihr Besuch an den Feiertagen und müsst etwas Leckeres auf den Tisch bringen? Gibt es bei Euch jedes Jahr traditionell das Gleiche, oder seid Ihr variabel? Schon irgendwelche Ideen, oder lieber Last Minute? Zum Kaffee ist aber bestimmt eine Torte gefragt, die etwas her macht, aber nicht viel Arbeit. In diesem Fall möchte ich Euch dieses Rezept ganz dringend ans Herz legen. Dann ist zumindest die Frage nach der Torte geklärt.
Hier habe ich Euch ja schon erzählt, dass ich Bratäpfel sehr gerne mag und in meinem heutigen Rezept kombiniere ich sie mit Schokoladen-Rührkuchen, karamellisierten Walnüssen und Sahne. Nicht gerade für die schlanke Linie, aber immerhin habe ich den Zuckeranteil im Vergleich zu dem Rezept, das mich inspiriert hat, deutlich reduziert. Die Karamellsauce habe ich selbst gekocht. Ihr könnt natürlich auch gekaufte Sauce verwenden, aber Karamellsauce lässt sich einfach selbst mache…

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